Ngày nay, tặng quà vừa là một nét đặc trưng văn hoá, lại vừa là một nghệ thuật cũng lắm công phu, bởi nó thể hiện sự chu đáo và tấm lòng của người tặng. Quà tặng cần phù hợp và mang lại những lợi ích thiết thực cho người nhận.
Gà 9 Cựa vừa có ý nghĩa truyền thống, với phom Mào cờ chủ đạo, rực rỡ tượng trưng cho may mắn, rất thích hợp để làm quà Tết” Gà 9 cựa có kích cỡ nhỏ như gà thường, cân nặng không quá 2,5 kg. Ngoài mào cờ đặc trưng, đuôi dài nhiều màu sắc của giống gà rừng. thân hình chắc chắn và sải cánh dài. Điểm nổi bật của giống gà này là Những chiếc cựa. từ khi sinh ra giống gà này đã mọc chùm 3 – 4 cựa mỗi bên, dài ngắn khác nhau. Đến khi trưởng thành Gà trống mọc thêm mỗi bên chân mọc thêm một cựa sừng. Cựa sừng cong vút như hay nanh lợn rừng. Gà có đầy đủ 9 cựa thì khá hiếm và rất quý, nhiều người đặt hàng cả năm với giá lên đến vài chục triệu mà không có, chủ yếu là gà 7-8 cựa.
Theo anh Nguyễn Đắc Tùng , chủ Trang trại Gà chín Cựa Hùng Vương (bản Dù, xã Xuân Sơn, huyện Tân Sơn, Phú Thọ/ Gần Hạt kiểm lâm) do đặc tính của loài gà này hiếm và khó nuôi nên từ khi gà nở trứng đến khi nuôi lớn thì số lượng con đạt từ 7 cựa trở lên không nhiều. Anh Tùng mất gần hai năm từ thu mua giống, chọn lọc từ hàng nghìn con gà nhiều cựa để đưa giống gà về thuần chủng (8 – 9 cựa), xây dựng quy trình chăn nuôi phù hợp với bản năng loài gà. Đến nay Trang trại của anh đã nhân lên được Hơn 1000 con gà quý thuần chủng. Là trang trại lớn nhất toàn quốc.
Những năm trở lại đây, Gà Chín Cựa – đang trở thành sự chọn lựa của nhiều người trong việc mua quà biếu. bởi:
Thứ nhất: Màu sắc tâm linh
Nhắc đến Voi chín ngà – gà chín cựa, những lễ vật của truyền thuyết ngược đời mà Thần phải dâng lên Vua của Lạc Việt cầu hôn công chúa Mị Nương.
Ngày tết, còn gì hơn được đặt trên ban thờ Gia tiên một con Gà vua chín cựa với lòng tri ân, an cầu những điều tốt đẹp may mắn cho một năm mới.
Thứ hai: Không chỉ nét tâm linh mà Chất lượng sản vật cũng xuất sắc.
Thịt gà chín cựa chắc, gà nhiều tuổi nhưng thịt giòn, không dai, vị đậm đà, ngọt tự nhiên, nước dùng không có mỡ. Nếu so sánh chất lượng hơn hẳn Gà Mía, Gà Hồ. Gà Đông Tảo ngoài đôi chân khác biệt thì chất lượng không thể sánh bằng. Nếu chế biến theo phương pháp xào lăn, có thể sánh ngang độ ngọt như gà chọi.
Thứ ba: Tác dụng chữa bệnh
Gà được nuôi trong vùng đất giàu năng lượng, khí hậu đặc trưng, nhiều lá thuốc nam nên có tác dụng chữa một số bệnh như: thấp khớp, dưỡng thai, bổ máu…
Thứ tư: Làm cảnh
Giống gà rừng này có bộ lông ngũ sắc đẹp, dáng kiêu hùng, đuôi dài, lại là giống gà hiếm nên nhiều người dùng để làm cảnh, sinh động vườn nhà, tự hào sản vật độc đáo.
Để biết thêm thông tin chi tiết bạn đọc truy cập Website tham khảo: gachincua.biz và gọi số ĐT: 0968 628 572 để được tư vấn miễn phí.
